Resep Ayam Goreng Fried Chicken Yang Gurih Dan Renyah
Ayam goreng tepung atau lebih dikenal dengan istilah ayam goreng Fried Chicken merupakan salahsatu sajian masakan yang sudah sangat terkenal di masyarakat.
Ayam goreng tepung ini dapat dijadikan sebagai sajian kuliner keluarga dan juga tidak sedikit yang menjadikannya sebagai produk perjuangan kuliner. Jadi, siapa sangka nanti agan, sis dan bunda juga berminat untuk merintis perjuangan ayam goreng Fried Chicken. Hehehe...
Sebelum memulai memasak masakan ayam goreng tepung yang lezat dan renyah ini ada baiknya untuk melengkapi semua materi bahan bumbu lebih dahulu biar tidak repot nantinya. Untuk mendapat hasil yang maksimal disarankan untuk memakai daging ayam masbodoh yang telah disimpan dalam lemari pendingin dahulu, namun tetap memakai ayam fresh. Setelah semua persiapan telah terpenuhi yuk mulai mencoba resep masakan ayam goreng tepung sederhana, enak, crispy, dan gurih ini untuk anak anak dan suami.
ayam goreng tepung
Bahan utama
Daging ayam : 1 ekorJeruk nipis : 2 butir
bahan bumbu
Bawang putih : ± 7 siungBawang merah : ± 3 butirKetumbar : ± 1 sendok makanGaram : ± 2 sendok makan ( secukupnya )Lada : ± 1 sendok teh.
Bahan untuk tepung
Tepung beras : ± 3 sendok makanTepung singkong ( tapioka ) : ± 30 gramTepung terigu : ± 300 gramGaram : ± ½ sendok makanTelur ayam : 3 butirMinyak goreng : secukupnya
Cara memasak ayam goreng tepung
Langkah pertama yaitu potong daging ayam menjadi 10 atau 12 bagian. Kemudian basuh sampai bersih. Kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam lantas remas remas dan diamkan selama 5 menit. Selanjutnya bilas sampai higienis dan tempatkan pada wadah plastik yang cukup besarnya.Haluskan semua bahan bumbu halus dengan di uleg.Rebus air secukupnya dalam panci dan masukkan daging ayam ( diungkep ) sampai setengah matang. Kemudian dinginkan dan masukkan dalam kulkas ( mesin pendingin ).Ambil wadah palstik yang cukup besarnya dan campurkan semua bahan untuk tepung dan aduk aduk sampai bercampur rata.Ambil wadah yang lain untuk daerah telur ayam.
Sekarang mulai menggoreng ayam tepung
Ambil daging ayam yang tadi di simpan dalam kulkas.Masukkan dalam tepung dan bolak balik sampai tertutup semua dengan merata.Masukkan dalam telur dan bolak balik dengan perlahan.Masukkan lagi dalam tepung biar mempunyai lapisan tepung yang cukup telab.Masukkan kembali dalam telur sampai merata.Kemudian goreng dengan minyak panas sampai matang.Siap dinikmati.
Demikian bunda dan sis sekalian resep masakan ayam goreng tepung dan petunjuk lengkap cara membuatnya. Ayam goreng tepung ala KFC ini ternyata gampang membuatnya namun mempunyai cita rasa enak, crispy dan gurih. Semoga bermanfaat dan selamat menciptakan masakan untuk seluruh keluarga.
SUMBER: inforesepmasakansederhana.com
0 Response to "Resep Ayam Goreng Fried Chicken Yang Gurih Dan Renyah"
Posting Komentar